le 21 JUIN 2015 à DOUNOUX

Publié le 17 Juin 2015

le 21 JUIN 2015 à DOUNOUX

voici une journée qui s'annonce belle et enrichissante, dimanche 21 juin 2015 pour le premier jour d'été, nous faisons une sortie journée complète autour des plantes comestibles et médicinale avec un atelier cuisine et repas sauvage au menu, suivi d'une sortie pédagogique sur les plantes utiles et médicinales.

selon ce que nous allons trouver, je promet des petites recettes sympathiques, c'est la pleine saison pour une salade sauvage, les graines et jeunes pousses de berce spondyles (Heracleum sphondylium) sont au rendez vous, découverte surprenante du lierre terrestre (Glechoma hederacea), la saveur forestière des boutons des différents plantains, le sureau noir (Sambucus nigra) est en fleur, et sa sent bon les beignets... bref, le plein de découvertes et de saveurs pour le premier jour sylvestre.

Rédigé par plantescomestiblesetmedicinales

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