Nous avons tentés le week-end derniers avec les élèves de l'École de Naturopathie de Dijon, de faire des beignets de fleurs de sureau avec une recette improvisée sans gluten, à base de farine de riz et de millet. Et ce fût une réussite ! donc si vous...

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! ATTENTION, CUISINE+PLANTES NE VEUX PAS DIRE IMPERATIVEMENT CUISINE DIETETIQUE ! LA RECETTE SUIVANTE EST UNE RECETTE FAITE POUR ALLIER CUISINE GENEREUSE ET CUISINE NATURE.... LE CAKE AUX ORTIES Recette de base du gâteau au yaourt, simple à faire avec...

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C'est dans le cadre de leur stage chez Sébastien que 23 élèves du collège de Naturopathie de Dijon, m'ont donné la joie de pouvoir partager avec eux toutes les saveurs que nous offrent les plantes sauvages, à travers les techniques de cuisine et les recettes...

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Alors que la matinée fût maussade, l'après midi à été éclairée d'un soleil radieux !!! Les personnes inscrites ont pu profiter d'une balade enrichissante, ou Sebastien a donné pas mal de recettes et conseil de tisanes a vertues médicinales et bien sur,...

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Le gaillet gratteron (galium aparine L.) ( tige carrée, les feuilles en font le tour ) tout le monde connaît le gaillet gratteron, surtout les personnes qui possèdent un animal domestique, tel que chiens et chats, lorsqu'ils vont batifoler dans les buissons...

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Comme son nom l'indique, le lierre terrestre (Glechoma hederacea) est un lierre que l'on trouve au sol, très commun, dans les prés, les lisières, les bords de chemins, dans les haies... Le lierre terrestre possède une jolie fleur mauve, qui ressemble...

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Comme le samedi 26 mai dernier à été un succès ! nous réitérons cet évènement le Dimanche 17 juin 2012 à noter que le samedi 16 juin après midi, nous ferons également une petite balade découverte des plantes sauvages utiles et comestibles, assortie d'un...

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UN GRAND MERCI A LA COMMUNE DE XERTIGNY ET EN PARTICULIER A MME GERARD ! Pour nous avoir donné l'opportunité de faire découvrir les plantes comestibles et utiles aux enfants durant ce mercredi après midi où nous sommes passés entre les gouttes ! ce sont...

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